Bylinkové čaje, spôsob ako z rastliny získať aktívne zložky

0

Najstarším spôsobom ako podať telu aktívne zložky z rastlín sú bylinkové čaje. Sú najúčinnejšou formou aj preto, lebo voda je najlepším prírodným rozpúšťadlom. Bylinkový čaj si môžete pripraviť ako:

Zápar – byliny sa pridávajú do vriacej vody a nechajú sa luhovať 5 – 10 minút. Tento druh prípravy sa používa pri rastlinách, ktoré sú bohaté na éterické komponenty, jemné arómy a aktívne zložky, ktoré sa rozptyľujú pôsobením vody a tepla. Použitie záparov by malo byť okamžité. Výnimočne sa dajú uchovávať napríklad v karafe alebo v chladničke max 1 deň.

Odvar – byliny sa pridávajú do studenej vody a nechajú sa variť, avšak čas varenia by nemal presiahnuť 20 minút. Potom sa necháva lúhovať ďalších 10 minút. Odvary sa používajú pri koreňoch, kôre, konárikoch a pri niektorých druhoch bobúľ.

Sedací kúpeľ – do vane s teplou vodou pridajte vybrané bylinky.

Obklad – na bolestivé časti tela sa prikladá plátno namočené do odvaru z bylín.

Zopár postrehov:

  • na prípravu bylinkových čajov používajte čo najčistejšiu vodu, pretože príliš vápenatá voda poškodzuje bylinky
  • aromatické rastliny a kvety sa nesmú variť, inak stratia svoje liečivé vlastnosti
  • pri koreňoch a kôre uprednostnite odvar
  • nepoužívajte smaltované alebo kovové hrnce
  • vyhýbajte sa opakovanému ohrievaniu
  • nepridávajte sladidlá, na osladenie radšej použite jablko
  • na zamaskovanie príliš horkej a silnej chuti použite napríklad rozdrvený koreň pelendreku, či ako šťavu alebo extrakt
  • na prekrytie nepríjemného zápachu môžete použiť napríkla mätu, zelený aníz, tymian, šalviu, rozmarín, škoricu, klinčeky, vanilkový struk či šupy citrusových plodov
  • odvary a zápary treba konzumovať mierne teplé alebo vlažné, nikdy nie vrelé či príliš studené

Kedy sa aké bylinkové čaje podávajú:

Ráno: nalačno prečisťujúce, preháňacie, močopudné

Doobeda a popoludní: antiseptické, antireumatické, proti kašľu, povzbudzujúce srdcovú činnosť

Pred jedlom: (20 minút pred ním) posilňujúce a kyselinovzdorné

Po jedle: podporujúce trávenie a upokojujúce

Večer: pred spánkom upokojujúce, preháňacie, na podporu krvného obehu

Autor: Ivana

Zdroj: z knihy Bylinkové čaje a prírodné liečivé prostriedky 

Foto: shutterstock.com


Komentáre

Comments are closed.

shutterstock_201745592

Zásobník plný zdravého životného štýlu

Tvoríme pre vás články, rozhovory a seriály o cvičení a stravovaní. 

Prihláste sa na pravidelný týždenný súhrn príspevkov a ihneď si STIAHNITE náš E-BOOK s receptami na prípravu 9 zdravých SMOOTHIES.

To všetko pre Vás ZDARMA.

Ďakujeme, už je to takmer hotovo :) Ešte prosím prejdite do Vašej mailovej schránky a potvrďte odber kliknutím na zaslaný link.

Pokračovaním používania tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním cookies. viac informácií

Cookies na tejto stránke sú nastavené automaticky na "povolené". Informácie o tom, ako používate tento web, sa zdieľajú s Google. Ak budete pokračovať v používaní stránky v tomto nastavení, alebo kliknete na "súhlasím", vyjadrujete tým svoj súhlas.

Zatvoriť