Domáce korenené mlieko z kurkumy – zázračný liečivý nápoj (DIY)

0

Mlieko z kurkumy je tradičný ajurvédsky nápoj k posilneniu zdravia a vitality. Zvyčajne sa podáva večer na podporu spánku a lieči radu ochorení, vrátane prechladnutia, bolesti v krku, poruchy trávenia, hnačku, Crohnovu chorobu, menštruačné kŕče, bolesti hlavy či artritídu.

Rovnako bojuje s rakovinou prsníka, pečene, hrubého čreva a prostaty, zmierňuje depresie, podporuje zdravé trávenie, detoxikuje pečeň, čistí krv, zvyšuje krvný obeh, urýchľuje hojenie rán, zmierňuje bolesti, chráni proti kardiovaskulárnym ochoreniam a pomáha pri neurologických poruchách.

Väčšina výhod kurkumy je vyvodených z jej kľúčovej zlúčeniny, kurkumínu, ktorý má silné antioxidačné, protizápalové, analgetické a antiseptické vlastnosti. Kurkuma je tiež v Ayurvéde a tradičnej čínskej medicíne používaná ako liek proti nadúvaniu.

Výskumy vraj poukazujú na skutočnosť, že čierne korenie pomáha telu vstrebávať kurkumín lepšie. Navyše pridaním ďalších korenín ako škorice a kardamonu sa zvyšuje chuť a aj zdravotné výhody kurkumového mlieka. Škorica pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi, znižuje zlý cholesterol a zlepšuje krvný obeh.

Kardamon zlepšuje trávenie, pomáha detoxikovať a ničí zápach z úst. Pridaním kokosového oleja do tohto nápoja posilníte imunitu a znížite cholesterol.

Ako si teda pripraviť zázračný nápoj, korenené mlieko z kurkumy? Budete potrebovať:

  • mlieko (nízkotučné)
  • kurkumu
  • čierne korenie
  • škoricu
  • kardamon
  • kokosový olej
  • med

Mohlo by vás tiež zaujímať: Krajšia vďaka kurkume. Týchto 5 pleťových masiek sa oplatí vyskúšať


Postup prípravy:

1. nalejte pohár mlieka do hrnca a dajte variť

2. pridajte 1/2 ČL kurkumy

3. pridajte 1/4 ČL čierneho korenia

4. pridajte malú škoricu

5. rozdrvte semená zo struku kardamónu a pridajte do roztoku

6. pridajte 1/2 ČL panenského kokosového oleja

7. roztok priviesť do varu a nechať povariť

8. osladiť si ho môžete troškou medu

Vaše domáce korenené mlieko z kurkumy je pripravené. Denne ho pite večer pred spánkom.

Tipy:

– vegáni (prípadne ľudia s intoleranciou laktózy) môžu nahradiť mlieko v tomto recepte s kokosovým mliekom alebo mandľovým mliekom a osladiť si ho iným prírodným sladidlom

– ak používate čerstvo mleté čierne korenie, dajte o niečo menej ako 1/4 ČL

– ak nemáte celú škoricu, nahradiť ju môžete mletou škoricou (1/2 ČL)

– môžete tiež pridať 1 ČL nastrúhaného zázvoru

Zdroj: www.ncbi.nlm.nih.gov
Foto: shutterstock.com


Komentáre

Comments are closed.

Neprestávajte čítať, máme pre vás ďalšie výborné články

Prihláste sa na pravidelný týždenný súhrn príspevkov a ihneď si STIAHNITE náš E-BOOK s receptami na prípravu 9 zdravých SMOOTHIES.

To všetko pre Vás ZDARMA.

Čo je pre telo lepšie, šťavy alebo smoothies?

Ďakujeme, už je to takmer hotovo :) Ešte prosím prejdite do Vašej mailovej schránky a potvrďte odber kliknutím na zaslaný link.

Pokračovaním používania tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním cookies. viac informácií

Cookies na tejto stránke sú nastavené automaticky na "povolené". Informácie o tom, ako používate tento web, sa zdieľajú s Google. Ak budete pokračovať v používaní stránky v tomto nastavení, alebo kliknete na "súhlasím", vyjadrujete tým svoj súhlas.

Zatvoriť