Mandľové vianočné sušienky

0

Ak ešte stále nemáte na sviatky napečené, ponúkam do pľacu ďalší recept z dielne Lucky – mandľové vianočné sušienky. Trošku s ním asi zhrešíme, ale polevu môžete vymeniť aj za ovocnú :-)

Na prípravu asi 50 kusov budete potrebovať nasledovné:

Cesto:

  • 2 bielky
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • nastrúhaná kôra
  • 250 g cukru (vyskúšajte prírodnú alternatívu cukru miesto rafinovaného)
  • 300 g olúpaných mletých mandlí

Poleva:

  • 120 g práškového cukru
  • 3-4 PL lyžice citrónovej šťavy

Na prípravu budete potrebovať tak 40 min, ďalšiu hodinku necháte odstáť, na pečenie asi takých 12 minút / 1 várka plechu a na dokončenie zhruba 20 min.

Postup je veľmi jednoduchý:

1.Z bielok si vyšľaháme pevný sneh, vmiešame doň citrónovú šťavu aj kôru.

2. Cukor zmiešame s mandľami a vmiešame do snehu. Cesto zabalíme do fólie a dáme na tú hodinku odstáť do chladu.

3. Cesto si vyvaľkáme na asi 5 mm a vykrajujeme tvary akéhokoľvek druhu.

4. Na plech použijeme papier na pečenie, kam sušienky naukladáme a môžeme dať piecť do trúby, ktorú sme si predhriali na 160 stupňov. Pečieme cca 12 min.

5. Keď sú sušienky už vychladnuté, môžeme začať ozdobovať. Na polevu si rozmiešame cukor s citrónovou šťavou.

Foto: Lucia Murinová

Zdroj: Lucia Murinová


Komentáre

Pridaj svoj komentár

Neprestávajte čítať, máme pre vás ďalšie výborné články

Prihláste sa na pravidelný týždenný súhrn príspevkov a ihneď si STIAHNITE náš E-BOOK s receptami na prípravu 9 zdravých SMOOTHIES.

To všetko pre Vás ZDARMA.

Čo je pre telo lepšie, šťavy alebo smoothies?

Ďakujeme, už je to takmer hotovo :) Ešte prosím prejdite do Vašej mailovej schránky a potvrďte odber kliknutím na zaslaný link.

Pokračovaním používania tejto stránky vyjadrujete súhlas s používaním cookies. viac informácií

Cookies na tejto stránke sú nastavené automaticky na "povolené". Informácie o tom, ako používate tento web, sa zdieľajú s Google. Ak budete pokračovať v používaní stránky v tomto nastavení, alebo kliknete na "súhlasím", vyjadrujete tým svoj súhlas.

Zatvoriť